Colombe artigianali in Basilicata: le creazioni 2025 di Casa del Pane per una Pasqua indimenticabile

Quando la tradizione incontra l’innovazione, nascono piccoli capolavori di gusto. Anche quest’anno, abbiamo dato vita a una collezione di colombe pasquali che raccontano il territorio lucano attraverso sapori autentici e materie prime d’eccellenza, colombe artigianali che produciamo personalmente nel nostro laboratorio in Basilicata.

Scegli tra le nostre colombe artigianali per la tua Pasqua 2025 in Basilicata

La Pasqua si avvicina e noi di Casa del Pane siamo lieti di presentarti le creazioni che abbiamo pensato per rendere speciale la tua festa. Ogni colomba è frutto di una lavorazione artigianale che richiede pazienza, maestria e ingredienti selezionati con cura.

• Colomba al Pistacchio di Stigliano. Il nostro omaggio al territorio: un impasto soffice arricchito con il pregiato pistacchio locale, coltivato sulle colline stiglianesi. La crema interna e la copertura rendono questo dolce un’esperienza di gusto indimenticabile, dove la delicatezza dell’impasto incontra il carattere deciso del pistacchio.
• Colomba Raffaello e Cioccolato Bianco. Per gli amanti dei sapori delicati, abbiamo creato una colomba che unisce la morbidezza del cocco alla dolcezza avvolgente del cioccolato bianco. Un abbinamento raffinato che conquisterà al primo assaggio.
• Colomba Sacher. Una reinterpretazione della celebre torta viennese in versione colomba: impasto al cioccolato punteggiato di gocce di albicocca e ricoperto di cioccolato fondente. Un connubio perfetto tra dolcezza e intensità.
• Colomba Salata con Salsiccia Pezzente e Caciocavallo. La nostra proposta salata celebra due eccellenze lucane: la salsiccia pezzente, presidio Slow Food Don Francesco, e il caciocavallo podolico di Abriola. Una colomba rustica che porta in tavola i sapori autentici dell’entroterra tra Matera e Potenza.
• Colomba Nutella Biscuit. Per i più golosi, una versione contemporanea che incontra uno dei gusti più amati: la nostra colomba si arricchisce del celebre abbinamento tra crema di nocciole e biscotto croccante.
• Colomba Tradizionale. Non poteva mancare la classica colomba con arancia candita e uvetta, impreziosita dalla tradizionale glassa di mandorle. Un ritorno alle origini che non delude mai.

Qualità artigianale che fa la differenza

Ciò che distingue le Colombe artigianali prodotte in Basilicata da Casa del Pane è l’attenzione ai dettagli. Ogni fase della preparazione segue metodi tradizionali: lunghe lievitazioni naturali, ingredienti freschi e di provenienza certificata, assenza di conservanti e additivi chimici.

Il risultato è un prodotto che racconta la nostra passione per l’arte bianca e l’amore per il territorio lucano. Ogni colomba è un piccolo viaggio nei sapori della Basilicata, sia nelle versioni dolci che in quella salata.

Puoi acquistare le nostre creazioni pasquali direttamente nel nostro panificio in Via Cialdini 11 a Stigliano, dove saremo felici di consigliarti e raccontarti le caratteristiche di ogni prodotto.

Per chi non può raggiungerci, abbiamo reso disponibili le Colombe artigianali Basilicata anche sul nostro sito web, con consegna in tutta Italia per portare un pezzo della nostra tradizione lucana sulla tua tavola pasquale.

Non attendere troppo: la produzione limitata e la richiesta crescente rendono questi prodotti particolarmente ricercati nel periodo pasquale!